Oh, kako sem se veselila tega članka!
Čeprav zadnje nekaj mesecev vsak mesec posvetim 1 članek na blogu vinu ... prav o rdečih še nisem govorila.
Pa jih imam najrajši!
Do nekaj mesecev nazaj so bili moja edina velika ljubezen.
Sicer so me sedaj navdušila tudi ostala vina, ampak rdeča ostajajo pri meni na prvem mestu.
Vem, marsikdo ne ve, da ima znamka Jeruzalem Ormož tudi rdeča vina.
Pa jih ima!
In to vrhunska!
Kakšna je zgodba za vini? Kako lahko v Ormožu pridelaš rdeče vino?
Seveda rdečih vin ne pridelujejo v Sloveniji.
Ampak v Severni Makedoniji!
Tam imajo butično klet Negotino (ki srčno upam, da jo enkrat obiščem!) kjer pridelujejo rdeča vina.
Makedonska trta in slovenska znamka!
Obožujem takšna regijska sodelovanja in ustvarjanja!
Kaj nam ponujajo?
4 vina.
Vsak ima posebno zgodbo, okus in prav posebno "žival" na etiketi, ki predstavlja posamezno vino.
Zato jaz moje najljubše vino iz te linije ljubkovalno kličem kar "moj volkec".
Cabarnet Sauvignon
Je vino, ki sem ga v svojem življenju verjetno popila največ. Obožujem ga! Je nekakšna moja klasika pri kosilih.
Je suho rdeče vino, ki je 18-mesecev "preživelo" v francoskih in ameriških hrastovih sodih. Ima zelo močan, intenziven vonj in je meni osebno res krasen.
Priporoča se ga uživati ob temni čokoladi, zorjenih sirih, govedini ...
Same najboljše stvari skupaj na kupu!
Meni je izjemno všeč in je vsekakor eden izmed najboljših (če ne) najboljši Cabarnet Sauvignon v tem rangu.
Iskreno, vino se mi zdijo zelo ugodna za to kvaliteto. Res bi rekla, da so dražja kot so. Ampak dejansko se cene gibljenja od 5-6 eur, kar pomeni da so dostopna za čisto vse.
Izjemen!
Vranec
To vino je prvi dom našlo na 30 let stari trti v Severni Makedoniji. In jaz v njem uživam kakšnih 1000 km stran, ah. Čudovito!
Je temno rubinaste barve in ima izjemno lep vonj.
Vino je malce "mlajše" kakor Cabarnet Sauvignon. In sicer se 12 mesecev stara.
Priporočajo ga ob jagnjetini, teletini, govedini ... skratka, definitivno se čuti, da je to "balkansko" vino.
Saj tudi najbolj paše zraven takšnih jedi.
Všeč mi je misel na to, da imamo v ponudbi slovenskih vin tudi sorto, ki je sicer najbolj znana za Črno Goro in Severno Makedonijo.
Meni je vranec ali po njihovo "vranac" zelo všeč. Če je res odličen, kot je ta ...
Mi je včasih še ljubši od ostalih sort.
Merlot ali "moj volkec"
Je prvo vino, ki sem ga preizkusila iz te linije. In v trenutku sem bila zaljubljena!
Ne bom pozabila dneva, ko sem ga prvič pila.
Bil je moj rojstni dan. Letos spomladi, 11.4. in kljub temu, da smo bili v samoizolaciji sem želela dan preživeti s starši in zato sem jih obiskala ...
Mami je naredila pizze ... jaz pa sem prinesla s seboj Merlotka!
In ko smo ga preizkusili smo vsi utihnili.
Tako božansko je pasal k pizzi s pršutom!
Čeprav pravijo, da se najlepše prilega piščancu, puranu ...
Vam jaz povem iz lastnih izkušenj, da je tudi pri pizzi odličen.
Ah, čudovit je.
Vsi ki ga preizkusila z mano, so presenečeni nad njim.
Sama bi rekla, da se to vino lahko postavi ob bok vsem vinom, ki so še enkrat ali dvakrat dražja, res je fenomenalno vino!
Super premium Cabarnet Sauvignon
V liniji je tudi prav poseben Cabarnet Sauvignon. Tak, ki stopa še na eno stopničko višje ...
Ampak vam čisto iskreno povem, da ga kar malo "šparam".
Za dan, ko bomo spet svobodno hodili naokoli po naši prelepi državici?
Ali za čisto navaden dan, ko proslavljamo, da smo živi in zdravi.
Skratka, na Instagramu vam zagotovo javim kakšen bo!
Se pa že po etiketi vidi, da je čisto poseben in da izstopa.
Me res matra firbec kakšen bo!
Bo res toliko boljši od ostalih?
Pustimo se presenetiti!
Kljub vsemu je moj favorit Merlot. Moj volkec.
To je pač ljubezen na prvi požirek, haha.
Upam, da vas vina navdušijo kot so mene.
Res sem veeeeelik fan teh vin! In nasploh mi je ta ideja s sodelovanjem z Makedonci tako všeč, da je ne morem prehvalit.
Upam, da mi bo usojeno enkrat obiskati te kraje, da vidim kje nastaja moj volkec.
Pocrkljajte se z vini in si z njimi naredite te dneve lepše in boljše.
Zraven pa si privoščite kakšno dobro specialiteto, hihi.
Časa imamo več kot dovolj, da se naučimo tudi kaj novega skuhati.
Se veselim teh hladnih dnevov, kljub vsemu dogajanju.
Z dobrim vinom je vse lažje.
Pa na zdravje! Vseh nas!
Katja
Fotografije : August Adrian Braatz
Najlepša hvala!
Ni komentarjev:
Objavite komentar
Thank you all for your comments, I read them all and I always try to visit your blogs if u have them.
They really mean a lot to me,
Katja