V Vipavski dolini sem se od nekdaj počutila zelo domače. Velikokrat sem obiskala Lokavec pri Ajdovščini, kjer živijo naši čudoviti družinski prijatelji.
In od nekdaj so se mi zdeli to najbolj odprti in prijazni ljudje. Pri naših prijateljih nikoli ne zmanjka vina, pršuta in dobre volje.
Ravno iz tega razloga, sva se marca odločila, da ponovno obiščeva to dolino in jo še malce boljše raziščeva.
Kako dobro poznam Vipavsko dolino?
Sedaj - veliko boljše!
Prej sem poznala le glavna mesta v dolini, okolico Ajdovščine malce boljše, Nanos (na katerega sem zlezla enkrat v OŠ) in Vipavo, katero smo obiskali na nepozabni ekskurziji za zgodovino na maturi.
Kje spati?
Midva sva izbrala Majerijo. Nahaja se nekaj kilometrov stran od Vipave v vasici : Slap.
Majerija je domačija, kjer vam ponujajo ogromno stvari. Imajo čuuudovito kuhinjo, ki ponuja tradicionalno hrano na sodoben način. Moram priznati, da tako dobro že dolgo nisem jedla.
Hrana je res malce bolj "fina", ampak izredno okusna. Všeč mi je tudi to, da se igrajo z povsem domačimi sestavinami in začimbami ... tega pač ne doživiš povsod.
Tukaj pa strežejo hrano, ki je sledi letnim časom. In kot vsi vemo, bi tako morali jesti tudi doma. Pa se na to spomnilo čisto premalokrat.
V Majeriji imajo tudi OGROMNO izbiro lokalnih vin. Nekaj vinarjev je od Majerije oddaljenih le nekaj 10 metrov in jih lahko obiščeš kar peš. (Žorž in Marc)
Sobe - pod zemljo!
Sobe v Majeriji so nekaj najbolj zanimivega, kar sem kadarkoli videla!
Pravzaprav so pod zemljo! Vendar so speljali vanje svetlobo in sploh nimaš tega občutka, da si nekaj metrov pod zemljo.
Ko nama je lastnik povedal, da so sobe pod zemljo - sem bila mešanih občutkov. Bala sem se, da ne bodo zračne in da bodo temne.
Potem pa sem bila popolnoma pozitivno presenečena.
Naj slike govorijo zase.
Med sobami je tudi skupen prostor, kjer se lahko kaj poje, popije ...
Gostje imajo na voljo tudi hladilnik, tako da si lahko hrano prinesejo tudi s seboj. Ali pa če se kupi kakšna dobra salama in pršut.
Sobe so poimenovane po zeliščih
Tukaj je vse zeliščno! Tudi sobe!
Res so čudovite.
So pa namenjene le spanju in ni mišljeno, da bi se v njih zadržali tudi čez dan.
Super so, ker so tik pod domačijo in če se zvečer dobro naješ in napiješ ... se le sprehodiš do sobe.
Zjutraj pa te v Majeriji pričaka tudi svež, lokaln zajtrk.
Se ti zdi, da je tole soba - ki je pravzaprav pod zemljo?
Kopalnica je odprta, preprosta in se zlije s sobo.
V kateri sobi pa bi spal ti?
Zgodovina Majerije
Prva zgradba je bila grajena okoli leta 1700, kasneje pa so dodali še druge. Tukaj so živeli oskrbniki posestva grofov Lanthierjev - na Slapu.
Vesela sem, da je Majerija kasneje našla lastnika, kot je treba - ki z njo ravna spoštljivo, jo skuša ljudem približati in prikazati v najlepši luči ...
Res je lepo ohranjena in to, da so sobe pod zemljo je nekaj najbolj eksotičnega.
Čeprav se od zunaj čisto nič ne vidi, kaj se skriva spodaj, hihi.
Majerija je odlična odskočna deska za potepanje po Vipavski dolini.
Saj je izredno blizu Vipave, ima čudovit pogled na Nanos in je ravno vmes med velikimi mesti in vasicami.
V njeni neposedni bližini je :
- Vipava, 4 km stran
- Goče, 5 km stran
- Ajdovščina, 11 km stran
Kaj vam ponuja Vipavska dolina?
VSE!
V Vipavski dolini se lahko praktično počne skoraj vse. Ok, morda lahko smučanje izvzamem, ampak glede ostalih stvari je prava turistična zibelka športnih in kulinaričnih aktivnosti.
Ponuja :
- pohodništvo
- kolesarjenje
- padalstvo
- ribolov
- plezanje
Za več idej si poglejte : njihovo spletno stran tu!
Kar se tiče vin - si lahko ogledate in obiščete sledeče domačije :
- posestvo Burja (ta me še čaka!)
- vina Batič
- vina Colja
- vina Miška
- vina Guerila
- vina Svetlik (izjemno posestvo, priporočam!)
...
In ostali.
Vinoteka Vipava
Obiskala sva jo na najino prvo jutro v Vipavski dolini.
Izjemno je, koliko vinarjev je na tem delu Slovenije! Vsaka polička v vinoteki je bila 1 vas.
Kmalu sva ugotovila, da je na Slapu (kjer sva bila nastanjena) - tooooliko vinarjev, da jih skoraj nisva mogla prešteti.
Dejansko so vinarji na vsake 50 metrov. Če ne še manj.
Vinoteka je majhna, ampak res čudovita. Všeč mi je, ker držijo res striktno lokalna vina in ti jih z največjo prijaznostjo tudi postrežejo.
Seveda sva tudi tam kupila nekaj vin.
Med drugim sva spoznala tudi avtohtono sorto, ki je prej nisem poznala : ZELEN.
Skratka, obisk vinoteke je nujen.
In še sprehod po Vipavi.
Kar se tiče hrane ...
Sva se razvajala kar v Majeriji.
Zajtrki so fenomenalni, ko pa pride do večerje ...
Pa človek ostane brez besed. Domača hrana, na fin - sodoben način. Velike porcije, izredni okusi in mešanice ...
Ki prepričajo celo zbirčko Metko, kot sem jaz.
Lokalne dobrote
V Majeriji sva se zaljubila v njihove sirupe! Izjemne sirupe (za sok!) imajo, vsi so narejeni iz domačih zelišč in super je, da jih imajo v stalni ponudbi - da si lahko delček Vipavske doline odneseš tudi domov.
Da ne omenjam medu z okusom sivke ...
Njami.
Vse to lahko najdete v njihovi trgovinici v Majeriji.
In še nekaj slik iz prekrasne večerje ...
Kaj si še lahko ogledaš v Vipavski dolini?
Kot sem omenila - obiski vinarjev so nujni. Dobro je, če se prej pokliče in najavi. Tudi v Majeriji je super, če si rezervirate mizo in prenočišče prej - ker so zelo priljubljeni.
Povsem razumem zakaj.
Vinoteka Vipava je lepo izhodišče za ogled Vipave. Potestiraš nekaj lokalnih sort vin in nato se sprehodiš čez to staro mestece.
Zanimivo si je odgledati tudi sarkofage na pokopališču. V Vipavo so jih pripeljali vse iz Egipta, iz Gize.
Vipava skriva kar nekaj čudovitih lokacij za vse ljubitelje fotografije.
Vasice
Obiskala sva Vipavski Križ, ki naju je čisto presenetil. Tako čudovita vasica in skoraj nič turistična! Res je idilična in vredna ogleda.
Predlagam tudi kakšen anorak - ker je burja tam ZELO močna.
Vsaj za naše razmere, hihi.
Seveda ne pozabite na grad Zemono, kjer enostavno morate pokukati tudi v sam dvorec in si ogledati notranje poslikave sten.
Za naslednjič sva si pustila še :
Goče, grad Kromperk, grad Rihemberk in franšč. samostan Kostanjevica v Novi Gorici.
Za več informacij si poglejte spletno stran Vipavske doline.
Mislim, da bi lahko bila tu 1 mesec in mi nebi zmanjkalo aktivnosti in znamenitosti.
V tem članku sem zanalašč izpustila čudovit Kras in moja Brda, ta bodo dobila svojo objavo, spet.
Si pa lahko ogledate vse to, če ste stacionirani v Vipavski dolini, ki je ravno vmes.
Tako da, je to odlična odskočna deska tudi za izlet v Štanjel (npr.) in Šmartno v Brdih.
Vse bolj cenim Slovenijo in vse rajši jo imam.
Bolj kot potujem, kot vidim kakšno srečo imamo - da živimo v tako čudoviti, zeleni in raznoliki državici.
Slovenija nam ponuja ogromno!
Dajmo to skoristit!
Uživajte,
Katja
Ni komentarjev:
Objavite komentar
Thank you all for your comments, I read them all and I always try to visit your blogs if u have them.
They really mean a lot to me,
Katja